Orata al forno con pure’ di fave.

In questa ricetta il sapore dell’orata, arricchita con le erbe aromatiche, si sposa perfettamente con la delicata purea di fave dando origine a un piatto originale adatto per i gruppi 0, B e AB.

Ali di pollo al forno con ceci ed erbette.

L’antico nome greco dei ceci significa ‘forza’ ed è la perfetta espressione del loro alto valore nutrizionale.
Consigliato per il gruppo 0.

Pesce spada con insalata e semi di canapa

in questo piatto il classico abbinamento pesce spada-insalata viene arricchito dall’originale sapore dei semi di canapa. Consigliato per tutti i gruppi.

Pesce spada con pomodori e fagiolini.

Questo piatto fresco e leggero, perfetto per le giornate estive, fornisce tutta l’energia necessaria senza appesantire lo stomaco.
Consigliato per i gruppi 0 e AB.

Merluzzo con barbabietole rosse ed erbette

In questa ricetta il sapore dolce della barbabietola si accompagna molto bene a quello più delicato del merluzzo, senza però sopraffarlo. Consigliata per tutti i gruppi.

Merluzzo rinfrescante.

L’ho trovato un buon “trucco” per far mangiare le verdure a bambini che non le consumano abitualmente.
Adatto per bambini di tutti i gruppi, dagli 8 mesi in su.

Pasta di riso con cavolo romanesco e salmone.

La pasta di riso usata in questa ricetta è un prodotto tipico cinese, perfetto per preparare primi piatti mozziani a regola d’arte. Consigliato per i gruppi A, B e AB.

Pesce spada al forno con carote e broccolo romano.

Il pesce spada è caratterizzato da una carne particolarmente magra e povera di colesterolo, che lo rende un alimento molto pregiato.
Consigliato per tutti i gruppi.

Merluzzo con friarielli

Questa è una ricetta molto semplice, basata sul contrasto tra il sapore amarognolo dei friarielli e quello più delicato del merluzzo. Consigliata per tutti i gruppi.

Strozzapreti di farina di piselli con sugo bianco di porro, salsiccia e spinaci.

Un’idea semplice e creativa per non rinunciare a primi piatti gustosi!
Ricetta valida per tutti i gruppi sanguigni.

Bistecca di vitello con cicerchie e broccoli.

Anche se poco conosciuta, la cicerchia è un legume nutrizionalmente molto valido, perfetta da abbinare alla carne, come in questa ricetta. Consigliata per i gruppi 0 e B.

Fettine di tacchino morbide.

Ricetta semplicissima e veloce, consigliata per i bambini di tutti i gruppi, a partire dai 6 mesi di età.

Girelle di omelettes con cacao e marmellata di pere.

I più golosi tra voi non possono perdersi questo delizioso dessert, perfetto anche per uno spuntino o per una colazione dolce.
Consigliate per tutti i gruppi.

Spaghetti di riso con pesce spada e carciofini.

Gli spaghetti di riso utilizzati in questo piatto sono un antico e nutriente alimento di origine cinese.
Consigliati per i gruppi 0 e A.

Pesce spada con cime di rapa, carciofi e carote.

Le cime di rapa non sono indicate nel libro del dottor Mozzi, ma fanno parte della nostra tradizione. Ricetta consigliata per i gruppi 0 e A.

Dieta Gruppo Sanguigno 2014/2018 - Created Athena-Art