Il pesce spada alla piastra è un alimento molto saporito, che ben si addice a questo abbinamento con fagioli e spinaci. Consigliato per tutti i gruppi.
Il gusto del salmone si sposa molto bene con quello delle cime di rapa, e questo abbinamento viene esaltato ulteriormente dal riso. Consigliato per tutti i gruppi.
Il valore nutrizionale del riso rende questo tipo di pasta un’ottima base per questo primo piatto molto semplice e adatto per tutti i gruppi.
In questa ricetta il sapore dolce della barbabietola si accompagna molto bene a quello più delicato del merluzzo, senza però sopraffarlo. Consigliata per tutti i gruppi.
Anche se poco conosciuta, la cicerchia è un legume nutrizionalmente molto valido, perfetta da abbinare alla carne, come in questa ricetta. Consigliata per i gruppi 0 e B.
Il merluzzo e il riso abbinati in questo piatto formano una combinazione saporita e molto energetica. Consigliato per tutti i gruppi.
Questi plumcake sono perfetti per la colazione. Vanno bene anche come sostituti del pane, ma solo a pranzo. Consigliati per tutti i gruppi.
Questo pane è ottimo sia per colazione che a pranzo per accompagnare dei secondi piatti. Consigliato per tutti i gruppi.
L’okara è la polpa avanzata dalla preparazione casalinga del latte di mandorle. Si può usare per questa ricetta, valida per tutti i gruppi.
Questo pane, realizzato con farina di quinoa, è molto semplice da preparare e può essere consumato da tutti i gruppi sanguigni.
Questa ricetta degli arancini è un’ottima variante della versione originale, adattata alle esigenze dell’alimentazione mozziana.
Consigliata per tutti i gruppi.
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Rocco
Preparazione perfetta per iniziare la giornata con un buon dolce, nutriente e molto leggero grazie all’assenza di farina. Consigliata per tutti i gruppi.
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Rocco
Un primo piatto alternativo e semplice, composto da strati di ragù bianco e gustose crepes di quinoa. Consigliato per tutti i gruppi.
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Rocco
In questa ricetta il sapore dell’orata, arricchita con le erbe aromatiche, si sposa perfettamente con la delicata purea di fave dando origine a un piatto originale adatto per i gruppi 0, B e AB.
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Rocco
La pasta di riso usata in questa ricetta è un prodotto tipico cinese, perfetto per preparare primi piatti mozziani a regola d’arte. Consigliato per i gruppi A, B e AB.
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Rocco
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