Ricetta semplice, adatta a tutti i gruppi sanguigni, comoda anche da preparare in anticipo e mangiare fuori casa.
Gli Incas coltivavano la quinoa già 5000 anni fa. Qui viene proposta con l’aggiunta di funghi porcini secchi, carote e coriandolo. Consigliato per tutti i gruppi.
Riso basmati con tonno e radicchio
Questa versione del bollito è molto energetica e nutriente, grazie all’azione combinata della carne e della quinoa.
Consigliato per i gruppi 0 e B.
Questi stuzzichini, semplicissimi e veloci, sono perfetti per un aperitivo o una cena tra amici.
Il merluzzo e il riso abbinati in questo piatto formano una combinazione saporita e molto energetica. Consigliato per tutti i gruppi.