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Una vasta scelta di alimenti adatti ai G.S. IL FRUTTAROLO è un centro specializzato nella vendita degli alimenti consigliati per... Leggi di più →
Cuocere su una piastra di ghisa o antiaderente, dopo aver verificato che sia ben calda. Durante la cottura aggiungere le erbe aromatiche di Provenza e il sale.
Mettere in ammollo i ceci per almeno una notte e cuocerli per almeno 2-3 ore a fiamma bassa. Quando diventano teneri, scolarli e condirli.
Pulire le cime di rapa, tagliarle a pezzetti e cuocerle a vapore in una pentola antiaderente coperta con poca acqua sul fondo o in una vaporiera, finché non diventano tenere.
Impiattare tutti gli ingredienti, condire a piacere e servire.
di Le ricette semplici e naturali di Nino
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