Ciao a tutti!
Mi chiamo Miriam e vivo nel bellissimo Salento, dove il mare e il
cielo hanno lo stesso azzurro e la terra è rossa come i succosi
pomodori che profumano d’estate.

Essendo cresciuta in campagna, fin da piccola sono stata sempre a
contatto con la natura, per questo amo tantissimo i colori e i profumi
tipici del mio territorio.

Mi è sempre piaciuto cucinare, stare con le mani in pasta,
realizzare piatti gustosi, dolci profumati e quant’altro per me e la mia
famiglia.
A causa di una forte allergia ai pollini della quale soffrivo da anni,
sono venuta a conoscenza di un tipo di alimentazione che si basa sui nostri diversi gruppi sanguigni.
Provare sulla mia pelle quel benessere derivato dall’utilizzo e dallo
scarto di determinati alimenti previsti per il mio gruppo sanguigno, mi
hanno motivata, dandomi la voglia di continuare a sperimentare in cucina e a rivalutare gli ingredienti semplici e autentici che la natura ci ha messo a disposizione da sempre.
Qui vi propongo le mie ricette e spero che riescano a trasmettervi un
po’ della mia genuinità.