Ecco una ricetta di pollo all’indiana molto gustosa, ottima per la dieta del gruppo sanguigno. E’ incredibilmente buono e non speziato, cosa che lo rende finalmente fruibile dai gs A. Viene dalla cucina kasimira (kashmir), una cucina di montagna che usa poco le spezie. Sono comunque sapori intensi, dove aglio e cipolla la fanno da padrona, come in tutti i paesi poveri: sono ottimi vermifughi intestinali. Puoi abbinarlo a quinoa e farne un piatto unico ottimo per la cucina dei gruppi sanguigni. Non ti far ingannare dalla salsa abbondante: è quasi priva di grassi e resa morbida solo dall’aggiunta di acqua calda.
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