Mi chiamo Rossella Zagami, vivo a Latina dove sono naturopata e proprietaria di un’erboristeria.
Da quasi un anno seguo l’alimentazione del Dottor Mozzi.
Ci tengo a dire che è la prima volta nella mia vita che ho adottato un preciso tipo di regime alimentare in quanto prima d’ora, anche sulla base dei miei studi, nessuna ‘moda’ alimentare mi aveva mai convinta, per mancanza di scientificità e relazioni con la realtà anatomica dell’essere umano. Con il Dottor Piero è stato un colpo di fulmine.
Da gruppo 0 mi sono immediatamente rispecchiata nelle sue direttive alimentari. Siamo tutti diversi e non può andarci bene lo stesso cibo.
Quotidianamente cucino ricette mozziane per colazione pranzo e cena. Spero di poter esservi di aiuto e di dare il mio contributo con le mie ricette su questo splendido sito.
Un caro saluto a tutti!
Rossella
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Camille di farina di mandorle e carote. | ||
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Torta di miglio e zucca. | ||
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Quinoa tricolore con fiori di zucca. | ||
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Crepes di grano saraceno con crema di broccoli. |
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