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Quinoa tricolore con fiori di zucca.


Ingredienti

  • Quinoa 250 g
  • Fiori di zucca 12
  • Olio EVO o di vinacciolo Q.B.

Passaggi

  • Passaggio 1

    Lavate bene la quinoa. Cuocetela per 40 min in acqua secondo la seguente proporzione: 1 parte di quinoa e 2 di acqua.

  • Passaggio 2

    Mettete in forno I fiori di zucca.

  • Passaggio 3

    Fate una base sul piatto con i fiori di zucca e adagiateci quinoa che avrete precedentemente condito con olio di vinaccioli o evo e sale


Tags della ricetta: gruppo 0, gruppo A, gruppo AB, quinoa
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  • author di Rossella Zagami
  • Tempo di Cottura: 40min
  • Tempo di riposo: 40min
  • Livello di difficoltà:
  • Valutazione:
  • Data di creazione: 25 Maggio 2016
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