La farina di Castagne e’ un’ottima alternativa glutin free per la preparazione di dolci data la sua naturale dolcezza, soprattutto se aquistata in questi periodi di fine Ottobre-primi Novembre. Io oggi ci ho fatto un bel Castagnaccio senza zucchero con mandorle noci e uvetta…adatto a tutti i gruppi senza patologie per una dolce colazione o da a compagnare ad una bella tazza di caffe’ di cicoria nei freschi pomeriggi autunnali…ottima anche tiepida…godetevela morso dopo morso 😋😋😋