Spaghetti di riso con pesce spada e carciofini.

Gli spaghetti di riso utilizzati in questo piatto sono un antico e nutriente alimento di origine cinese.
Consigliati per i gruppi 0 e A.

Pesce spada con cime di rapa, carciofi e carote.

Le cime di rapa non sono indicate nel libro del dottor Mozzi, ma fanno parte della nostra tradizione. Ricetta consigliata per i gruppi 0 e A.

Merluzzo con riso rosso e broccoli

Il merluzzo e il riso abbinati in questo piatto formano una combinazione saporita e molto energetica. Consigliato per tutti i gruppi.

Stuzzichini per un aperitivo.

Questi stuzzichini, semplicissimi e veloci, sono perfetti per un aperitivo o una cena tra amici.

Bollito di vitello e quinoa.

Questa versione del bollito è molto energetica e nutriente, grazie all’azione combinata della carne e della quinoa.
Consigliato per i gruppi 0 e B.

Pesce spada al forno con cannellini e broccoli.

Il pesce spada al forno è molto buono, specialmente se arricchito con erbe aromatiche, e si prepara velocemente. Consigliato per tutti i gruppi.

Crostata di riso Maratelli verde con mousse di trota salmonata.

Ricetta semplice, adatta a tutti i gruppi sanguigni, comoda anche da preparare in anticipo e mangiare fuori casa.

Plumcake di farina di cicerchia e zucchina.

Questi plumcake sono perfetti per la colazione. Vanno bene anche come sostituti del pane, ma solo a pranzo. Consigliati per tutti i gruppi.

Torta di miglio e zucca.

Consigliata per i gruppi 0, A e AB.

Zuppa di cozze e cannellini.

Questa ricetta è uno squisito piatto unico, molto nutriente, semplice da preparare, e perfetto sia a pranzo che a cena. Consigliata per i gruppi 0 e AB.

Penne di riso integrale con salmone e funghi.

La pasta di riso rappresenta un’ottima soluzione per tutti coloro che soffrono la mancanza della classica pasta di grano.
Consigliato per tutti i gruppi.

Quinoa con salmone, funghi porcini e carote

Gli Incas coltivavano la quinoa già 5000 anni fa. Qui viene proposta con l’aggiunta di funghi porcini secchi, carote e coriandolo. Consigliato per tutti i gruppi.

Baccala’ croccante e insalata di radicchio variegato.

Ricetta molto veloce, ottima per una cena semplice e leggera.
Consigliata per tutti i gruppi.

Pan soffice salato con farina di fave zucchine carote e semi di lino.

Questo pane è ottimo sia per colazione che a pranzo per accompagnare dei secondi piatti. Consigliato per tutti i gruppi.

Dieta Gruppo Sanguigno 2014/2018 - Created Athena-Art