Gli spaghetti di riso utilizzati in questo piatto sono un antico e nutriente alimento di origine cinese.
Consigliati per i gruppi 0 e A.
Le cime di rapa non sono indicate nel libro del dottor Mozzi, ma fanno parte della nostra tradizione. Ricetta consigliata per i gruppi 0 e A.
Il merluzzo e il riso abbinati in questo piatto formano una combinazione saporita e molto energetica. Consigliato per tutti i gruppi.
Questi stuzzichini, semplicissimi e veloci, sono perfetti per un aperitivo o una cena tra amici.
di
Rocco
Questa versione del bollito è molto energetica e nutriente, grazie all’azione combinata della carne e della quinoa.
Consigliato per i gruppi 0 e B.
Il pesce spada al forno è molto buono, specialmente se arricchito con erbe aromatiche, e si prepara velocemente. Consigliato per tutti i gruppi.
Ricetta semplice, adatta a tutti i gruppi sanguigni, comoda anche da preparare in anticipo e mangiare fuori casa.
di
Rocco
Questi plumcake sono perfetti per la colazione. Vanno bene anche come sostituti del pane, ma solo a pranzo. Consigliati per tutti i gruppi.
Questa ricetta è uno squisito piatto unico, molto nutriente, semplice da preparare, e perfetto sia a pranzo che a cena. Consigliata per i gruppi 0 e AB.
di
Rocco
La pasta di riso rappresenta un’ottima soluzione per tutti coloro che soffrono la mancanza della classica pasta di grano.
Consigliato per tutti i gruppi.
Riso basmati con tonno e radicchio
Gli Incas coltivavano la quinoa già 5000 anni fa. Qui viene proposta con l’aggiunta di funghi porcini secchi, carote e coriandolo. Consigliato per tutti i gruppi.
Ricetta molto veloce, ottima per una cena semplice e leggera.
Consigliata per tutti i gruppi.
di
Rocco
Questo pane è ottimo sia per colazione che a pranzo per accompagnare dei secondi piatti. Consigliato per tutti i gruppi.
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