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Cannellini con cicoria e carote.


Ingredienti

  • Fagioli cannellini 80 g
  • Cicoria 150 g
  • Carote 150 g
  • Sale integrale, olio EVO, erbe aromatiche Q.B.

Passaggi

  • Passaggio 1

    Mettere in ammollo i fagioli per almeno una notte e cuocerli per circa 1 ora e mezza a fiamma bassa. Quando diventano teneri, scolarli e condirli.

  • Passaggio 2

    Pulire le verdure, tagliarle a pezzetti e cuocerle a vapore in una pentola antiaderente coperta con poca acqua sul fondo o in una vaporiera, finché non diventano tenere.


Tags della ricetta: carota, cicoria, fagioli, gruppo 0, gruppo A, gruppo AB, gruppo B
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  • author di Le ricette semplici e naturali di Nino
  • Tempo di Cottura: 1h 30min
  • Tempo di riposo: 1h 30min
  • Livello di difficoltà:
  • Valutazione:
  • Data di creazione: 23 Maggio 2016
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