Le persone di gruppo A possono utilizzare fagioli neri o borlotti.
La sera prima ho messo a bagno i fagioli rossi. Al mattino li ho sciacquati ripetutamente e messi a cuocere in acqua fredda con mezza cipolla, mezza carota e la costa di sedano.
A cottura ultimata li ho scolati e frullati con le verdure di cottura, aggiungendo il sale e le uova.
Ho suddiviso l’impasto sulle 2 teglie, rivestite di carta forno, stendendolo in uno strato sottile. Le ho messe, in forno preriscaldato a 180 gradi per 15 minuti, poi tirate fuori e condite con il tonno, cipolla, origano e olio.
Ho rinfornato e lasciate cuocere ancora per 15 minuti finchè i bordi si sono dorati.
di Rocco
Una vasta scelta di alimenti adatti ai G.S. IL FRUTTAROLO è un centro specializzato nella vendita degli alimenti consigliati per... Leggi di più →
Italo
Novembre 30, 2016 @ 16:41
…non è il top, anche se più impegnativa della norma…