Mi chiamo Francesca Serafini e sono una mamma cibocentrica.
Mi alzo al mattino e il mio primo pensiero e’ “cosa mangero’ oggi?..” Cuoca per passione, formazione da autodidatta, il mio amore per la cucina e’ iniziato prestissimo, in eta’ adolescenziale…un amore per il cibo nato dopo una anoressia, sbocciato come un fiore contemporaneamente ad una mia rinascita anima e corpo. Ho sempre amato il “buon cibo”…un cibo sano. Amo comprare e cucinare verdure e frutta solo di stagione e meglio se biologiche o biodinamiche. Adoro la carne, solitamente la compro nell’entroterra della mia zona, da un allevatore diretto e soprattutto amo il pesce..mio suocero e’ marinaio e da noi spesso si mangia quel che si pesca. Circa un anno fa mi sono avvicinata alla dieta Mozzi per caso…dietro un consiglio di un amico e da quando ho iniziato la dieta la mia vita e’ cambiata…mangiare secondo il proprio gruppo sanguigno fa bene ad anima e corpo ed io ne sono la prova vivente…un vulcano di energia e positivita’…vedo il lato positivo in tutte le cose e quando riesco a contagiare gli altri con il mio buon umore e il mio amore per il cibo mi sento realizzata. Condviderò con voi con voi la mia passione…mi raccomando…seguitemi