Se utilizzate il baccalà al posto del merluzzo fresco, dissalatelo per 2-3 giorni cambiando l’acqua almeno 2 volte al giorno.
È meglio consumare sempre verdura di stagione coltivata in modo biologico.
Cuocere il merluzzo a vapore in una pentola antiaderente coperta con poca acqua sul fondo o in una vaporiera per circa 15 minuti o finché non diventa tenero, quindi tagliarlo a pezzetti.
Pulire le verdure, tagliarle a pezzetti e cuocerle a vapore in una pentola antiaderente coperta con poca acqua sul fondo o in una vaporiera, finché non diventano tenere.
Impiattare tutti gli ingredienti, condire a piacere e servire.
di Le ricette semplici e naturali di Nino
Una vasta scelta di alimenti adatti ai G.S. IL FRUTTAROLO è un centro specializzato nella vendita degli alimenti consigliati per... Leggi di più →
