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Il mio panfocaccia

Un pane veramente gustoso, con la sua crosta sottile fuori , e morbido e alveolato dentro. Adatto ai gruppi 0 ed A. Sostituendo la farina di saraceno con quella di quinoa puo' andar bene per tutti i gruppi sanguigni. Gustalo entro le h.16.00

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Sedanini di ceci alla bottarga

Una pasta velocissima, tutta dedicata al gruppo 0. Con un condimento che ho imparato a cucinare in Sardegna, con la bottarga di tonno, morbida e gustosa, che si sposa perfettamente al sapore dei ceci. Gustala a pranzo.

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Petali di farina di piselli.

Piatto leggero, semplice e nutriente, adatto per un pranzo veloce ma anche per uno spuntino.
Consigliato per tutti i gruppi.

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Focaccia di fagioli dell’occhio al sale grosso

Una bella focaccia di legumi, croccante fuori e morbida dentro, per accompagnare un pasto a base di pesce, carni, uova. Adatta ai gs 0 e A. Da gustare a colazione o pranzo.

crostata di frutta

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Pane morbido di quinoa nera

Questo pane si può consumare entro le ore 17.

Può essere usato per accompagnare qualsiasi pietanza.

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Pagnotta di quinoa

Questo pane si può consumare entro le ore 17.

Può essere usato per accompagnare qualsiasi pietanza.

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Torta Cioccolato e pere senza farina.

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